Sushi Art – Incríveis Obras de Arte Feitas Com Sushi
Confira alguns exemplos de makizushis do chef Ken Kawasuni
Já ouviu falar sobre Sushi Art ou Makizushi Art? Pois muitos chefs japoneses são especialistas nesse tipo de arte. O chef japonês Ken Kawasumi (川澄健), é um deles, sendo capaz de compor verdadeiras obras de arte com o sushi. Ele é autor inclusive de um livro chamado de “Encyclopedia of Sushi Rolls” ou “Enciclopédia do Sushi” (em português).
Algumas de suas obras recriam nada mais nada menos do que uma pintura de Vincent Van Gogh. Ele também gosta de caracterizar seus sushis e makizushis com temas de flores e animais. Tem também girassol, panda, pokemon e até um laptop… Sugoi! 🙂
O Sr. Ken Kawasumi foi uns dos primeiros a investir nessa incrível arte gastronômica e desde então tem inspirado chefs de todo o mundo. Pra conhecer mais sobre sua arte, confira seu site. Aproveite pra ver o vídeo abaixo com uma reportagem dele na TV japonesa e outras imagens de suas obras de arte. São tão bonitos que até dá pena de come-los não é mesmo? 😉
Veja algumas imagens:
Nem Obama fugiu da inspiração do chef japonês
Pingback: Esculturas comestíveis inspiradas em Star Wars | Curiosidades do Japão