10 macarrões japoneses mais populares para você experimentar

No Japão é possível encontrar uma grande variedade de macarrões, produzidos a partir de diferentes ingredientes. Confira alguns dos mais populares. O nome genérico para macarrão em japonês é 'men' (麺) e este é um alimento básico da culinária japonesa. Eles são frequentemente vistos como comida conveniente e os muitos...

Símbolos Xintoístas e seus significados

Xintoísmo é o nome dado à religião nativa japonesa. Conheça alguns dos principais símbolos xintoístas vistos nos santuários do Japão e os seus significados. A religião japonesa chamada xintoísmo pode parecer um mistério para muitos não-japoneses. De fato, mesmo para os japoneses, existem muitos aspectos do xintoísmo que não são...

Fábulas da Sábia Yoki (Parte 1: A Tocha e Uma Oferta)

Uma sábia mulher consegue reunir os corações dos moradores de uma pequena aldeia por meio de suas narrativas. Por Mara Vanessa Torres & Rafaela Torres “Ichiji ga banji” *(Uma coisa são dez mil coisas.) Os aldeões estavam ansiosos. Naquela noite, a veneranda Yoki sairia de...

A Escolha de Nimura

Agraciado por um espírito da floresta, um garoto precisa escolher entre seu grande desejo e o bem-estar de sua vila. Por Mara Vanessa Torres & Rafaela Torres “Anata ga koko ni irukara ureshidesu.” *(Eu estou feliz porque você está aqui.) Era uma daquelas noites frias,...

Goya, o pepino amargo japonês

Você já experimentou Goya, o pepino amargo japonês? Apesar do seu sabor amargo acentuado, este superalimento traz muitos benefícios para a saúde. Goya (ゴーヤ) é uma espécie de pepino amargo, muito consumido no Japão, especialmente em Okinawa. No Japão continental é chamado ainda de Nigauri (ニガウリ). Também...

Chihibugahama, a famosa praia espelhada do Japão

A praia de Chihibugahama ficou conhecida como 'praia-espelho' e ao longo dos últimos anos tem sido considerada um dos lugares mais instagramáveis do país. Chihibugahama Beach (父母ヶ浜) é uma praia incrivelmente mágica, localizada na cidade de Mitoyo, província de Kagawa. Até 2016, ela era praticamente uma joia escondida no...

Contos & Fábulas Japonesas: TÓQUIO

Que tipo de luz resiste durante uma catástrofe? O amor de uma mãe revela que há um farol interior que nunca se apaga. “Se a correnteza afunda, terá uma chance.” Provérbio japonês Por Rafaela Torres e Mara Vanessa Torres Quando dei por mim,

A Mente do Vaga-Lume Solitário

Um vaga-lume solitário se surpreende ao descobrir que, algumas vezes, nossa mente pode ser nossa pior inimiga. Por Mara Vanessa Torres & Rafaela Torres “Nem teus piores inimigos podem fazer tanto dano como teus próprios pensamentos.” Buda Seita se sentia...