Mujin Hanbai-jo, as vendinhas de verduras que não tem atendentes
Incentivar a honestidade e reduzir o desperdício de comida – essa é uma maneira inteligente do Mujin Hanbai de resolver dois problemas de uma só vez.
Talvez seja raro em grandes centros, mas se você se aventurar no interior do Japão, talvez tenha a sorte de tropeçar em uma dessas pequenas cabanas à beira da estrada chamadas de Mujin hanbai-jo (無人販売所), que significa literalmente lojas de vendas não tripuladas.
Normalmente estão à venda frutas e verduras fresquinhas, recém colhidas de hortas familiares. Em outro caso, podem pertencer a agricultores com campos maiores, que por motivos meramente estéticos, não puderam repassar suas verduras diretamente a um supermercado.
Eles são colocados em bacias em uma prateleira ao ar livre para serem vendidos aos transeuntes. No local, encontra-se uma pequena caixa onde as pessoas podem deixar o dinheiro caso queiram levar algum produto disponível ali. O produtor pode ou não estar por perto, mas caso ele esteja ausente, o que é comum, o pagamento é baseado na confiança.
* Mujin hanbai-jo 無人販売所 (yoshinostyle.jp)
A vendinhas são abastecidas diariamente com seus produtos e os preços costumam ser bastante convidativos. Chama a atenção também a variedade de verduras frescas que podemos encontrar nessas barraquinhas, tais como tomates, pimentões, berinjelas, daikon, etc.
Os moradores locais costumam comprar os alimentos quando estão fazendo sua caminhada matinal ou vespertina. No entanto, quanto mais cedo chegar, mais chances de conseguir pegar frutas e verduras mais bonitas e fresquinhas. Para evitar que os vegetais sejam desperdiçados por causa do calor, alguns agricultores colocam ventiladores para mantê-los frescos.
No final do dia, os produtores agrícolas voltam para coletar o dinheiro das vendas e recolher o que sobrou. Depois irão para casa para dormir um pouco antes de acordar de madrugada para colher mais produtos e assim abastecer novamente sua pequena loja não tripulada.
* Mujin hanbai-jo 無人販売所 (Creative Commons)
Realmente é impressionante saber que existe esse tipo de lojas sem atendentes no Japão. E o melhor é que funciona… Os agricultores japoneses não querem que nenhum de seus vegetais seja desperdiçado e eles confiam em cada pessoa que vai comprar em sua loja!
E essa expectativa costuma ser atendida. É muito raro alguém se atrever a levar algum vegetal sem pagar ou na pior das hipóteses, roubar o dinheiro deixado pelos clientes, mesmo que na maioria das vezes, seja apenas um tupperware com um furo na parte superior.
Mas, embora o Japão tenha fama de ser um país que prioriza a honestidade, nem todos os vendedores tem essa confiança, especialmente em áreas mais urbanas. Nesses casos é comum que o produtor coloque seus vegetais em armários quando precisar ficar ausente, sendo necessário que o comprador insira moedas caso queira adquirir algum produto.
Em algumas barraquinhas é possível ver avisos escritos sobre não comer os vegetais sem pagar – ou pagar um valor inferior. Trata-se de um lembrete oportuno de que precisamos ter muito cuidado ao fazer generalizações sobre a sociedade japonesa ser totalmente “livre de crimes” ou os japoneses serem inerentemente “honestos“, afinal, toda regra tem suas exceções.
De qualquer maneira, é algo que podia ser imitado em todos os países. O meu sentimento é o mesmo dessa moça que fez esse tweet: “O Japão, onde há barracas sem atendentes e o dinheiro está em uma caixa. Existe um país que isso pode ser imitado? Eu realmente quero proteger este lugar! Se você não pode confiar, não será capaz de fazer isso!”
無人で販売してお金が箱に入ってる日本てめちゃくちゃすごい事なわけですよ。
マネ出来る国あります？ここはどうしても守りたいと思うよ！信用出来ない人来たらこれ出来なくなるじゃん！信用で成り立ってる国だから！ pic.twitter.com/u9v0DFVZqx— 🌻Ayaどついたれ本舗大和魂🌻 (@Ayamatsugeya) June 13, 2020
Você já se deparou com esse tipo de lojas sem atendentes no Japão? Se sim, é bem provável que tenha ficado impressionado assim como eu. Caso já tenha tido oportunidade de comprar algo nessas lojas, conte-nos como foi sua experiência ou deixe sua opinião sobre o assunto.
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