Curso de Sushi Presencial em Belo Horizonte com o chef Hiro Ozono
Hiro Ozono é fundador da Metodologia Sushibilidade e sócio em um Sushibar no Litoral Norte de São Paulo. Ele também ministra cursos de Sushis presenciais e online há mais de 10 anos com mais de 3.500 alunos formados. E a novidade é que o instrutor Hiro acaba de abrir vagas para o Curso de Sushi Presencial em Belo Horizonte nos dias 25 e 26 de Setembro.
Hiro é certificado pela Sushi Skills Institute credenciada pela All Japan Sushi Association (AJSA) único órgão reconhecido pelo governo japonês com certificação válida internacionalmente. Além disso, já coordenou vários cursos em parceria com chefs de renome na culinária japonesa como Telma Shiraishi do Aizomê, Hirotoshi Ogawa e André Kawai da Nagoya Sushi School Japan.
Através da sua vasta experiência no ramo de sushis, Hiro Ozono também tem ajudado milhares de empreendedores a darem os primeiros passos em seus negócios de Sushi.
Sobre o Curso de Sushi em Belo Horizonte
O curso em Belo Horizonte terá duração de 8 horas e os alunos terão oportunidade de elaborar os mais deliciosos tipos de sushis com o mesmo SABOR dos melhores restaurantes do Brasil. Está incluída uma aula especial sobre como conseguir o ponto ideal do arroz para sushi passo a passo, além de aprender a abrir e filetar os peixes, evitando desperdícios.
Você terá a oportunidade de levar para casa todos os sushis que elaborar, além do certificado no final do curso que serão de 8 horas de pura prática com direito a dinâmica e muita produção de sushis (mão na massa). Veja abaixo o que você vai aprender durante o treinamento:
INTRODUÇÃO – AFIAÇÃO DAS FACAS E APRESENTAÇÃO DOS UTENSÍLIOS.
1) HIGIENE E CONSERVAÇÃO DOS PESCADOS;
2) COMO ESCOLHER O PEIXE FRESCO, LIMPAR E FILETAR;
3) COMO ARMAZENAR O PEIXE DA MANEIRA CERTA;
4) COMO UTILIZAR A PARTE CERTA DO PEIXE PARA DETERMINADO TIPO DE SUSHI E EVITAR DESPERDÍCIOS;
5) COMO FAZER O ARROZ PARA SUSHI PASSO A PASSO;
6) TE-ZU;
7) TEMPERO DO SUSHI;
8) MAKIMONO SEGREDO DO RECHEIO CENTRALIZADO;
9) CALIFÓRNIA;
10) URAMAKI ROLL;
11) ACELGA MAKI;
12) NIGUIRI;
13) O SEGREDO DO HOT ROLL CROCANTE;
14) TEMAKI;
15) COMO FAZER SASHIMI;
16) DINÂMICA EM GRUPO;
17) INDICAÇÃO DE PARCEIROS PARA COMPRA DE MATERIAIS;
18) CHECK LIST ANTES DA PREPARAÇÃO.
As inscrições podem ser realizadas até o dia 10 de Setembro e 50% das vagas já foram preenchidas. Portanto, se você tem interesse em tornar-se um sushi chef ocasional ou até mesmo profissional, não perca essa oportunidade. Garanta sua vaga agora mesmo!
Informações:
Localização: Rua Major Lopes, 34 – São Pedro – Belo Horizonte – Cozinha Vitrine [Mapa]
Horário previsto para o curso:
Terça feira – 19h00 às 22h00
Quarta feira – 19h00 às 22h00
Homepage: https://cursosushi.com/curso-de-sushi-em-belo-horizonte/
Whatsapp: (11) 9596 86714.
Email: contato@cursosushi.com
Facebook: https://www.facebook.com/events/294115508069763/
4 Comentários